© hachette campagne dŽcoration

Wo findet man die besten Produkte, wie behält man den Geschmack des Loir-Tals bei und teilt ihn mit anderen? Gönnen Sie sich eine Pause für Feinschmecker und genießen Sie die Küche unseres Terroirs!

Die Äpfel von Eric Martineau

Eric Martineau ist ein umweltbewusster Apfelzüchter und baut 18 Apfelsorten auf 18 ha Fläche an. Seine Spezialität? Bertanne-Äpfel im Kleid der Kanadarenette und seiner Golden-Form. Dieser Apfel trägt Anis- und Vanillearomen in sich. Die perfekte Sorte für die französische Apfelkuchenspezialität Tarte Tatin!

Blaubeeren einkochen

Die Ernte roter Früchte auf dem Bauernhof ist ein Heidenspaß! Die Ferme des Bleuets hat aus diesen kleinen blauschwarzen, leckeren Früchten, die die Sehstärke fördern, eine Spezialität gemacht! Die weniger Energiegeladenen können sie als eingekochten Sirup und als Marmelade probieren!

Hausgemachtes Schmalzfleisch

Die kleine Sünde von Rabelais, das Schmalzfleisch, wurde traditionell zwei Mal im Jahr aus Schweinefleisch, gekocht im Fett, hergestellt. Noch heute bereiten lokale Metzger und Fleischer „hausgemachtes Schmalzfleisch“ liebevoll in 7 bis 8 Stunden zu. Besuchen Sie Patrick Lehoux, dessen Schmalzfleisch „Rillettes de Bercé“ oft mit dem 1. Platz des besten handwerklich hergestellten Schmalzfleisches der Sarthe ausgezeichnet wird.

 

 

Lokale Märkte

Sie werden sie lieben! Wegen ihrem authentischen Ambiente, den frischen Produkten und der Lebendigkeit! Der Markt von La Flèche ist mit 200 Ständen der zweitgrößte des Departements und findet mittwochmorgens zwischen dem Place de la Libération und dem Loirufer statt. Dort finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt: Obst, Gemüse, Blumen, handwerkliche Produkte, Kleider und Möbel!

 

  • Montag Nachmittag „place de l’Europe“
  • Samstag Morgen „place du marché“
  • Dienstag Morgen  „place du Monument aux morts““
  • Mittwoch Morgen „place de la Libration et boulevard Foch“
  • Sonntag Morgen „place du Marché-au-Blé“
  • Mittwoch Morgen
  • Samstag Morgen avenue Jean-Jaurès
  • Mittwoch Nachmittag place de la république
  • Donnerstag Morgen place du Champ de Foire
  • Donnerstag Morgen place Jeanne Bourin
  • Sonntag Morgen place de la Liberté
  • Freitag Morgen
  • Samstag Morgen
  • Sonntag Morgen
  • Sonntag Morgen