PAT : Film « On mange quoi ? Des idées pour mieux se nourrir demain »

In den letzten fünf Jahrzehnten hat sich die Art und Weise, wie die Franzosen essen, völlig verändert. Ihre Mahlzeiten sind vielfältiger, zugänglicher und schneller geworden, doch diese Opulenz hat ihren Preis: Allein die Ernährung ist für ein Viertel der Treibhausgasemissionen verantwortlich. Es ist dringend notwendig, die Speisepläne der Verbraucher zu überdenken, ohne den Geschmack zu opfern und auf die Freude am Essen zu verzichten. Überall in Frankreich trifft Thomas Sotto auf Menschen, die manchmal ganz einfache, manchmal außergewöhnliche Ideen haben, wie man die Franzosen weiterhin ernähren und gleichzeitig die Auswirkungen der Ernährung stark reduzieren kann.

Im Rahmen des Bürgertags des Projet alimentaire territorial (PAT) mit Besuchen von Bauernhöfen, Workshops, einer Konferenz sowie Filmvorführungen und einer Aufführung.

Weniger Anzeigen